Нижний Новгород, ул.40 лет Октября д.1а

hello@domvoska.com +7 (831) 410-12-85
+7(910) 790-12-85

с 10:00 до 16:00

Травяной чай

  • Доставка
    Транспортными компаниями Собственным транспортом
  • Оплата
    Банковским переводом
    Наличный расчет
  • Страна производства
    Россия
  • Производитель
    ООО "ВоскКосметик"
  • Юридический адрес
    г. Нижний Новгород,
    ул. 40 лет Октября д. 1А

Вся продукция произведена в России

Травяные чаи – напитки, приготовленные на основе сухих или свежих цветков, листьев, плодов и корней растений. Отличительной чертой травяного чая от традиционного является отсутствие в составе чайного листа.

Рецептура травяных чаев весьма разнообразна. Но при выборе оптимального для себя напитка стоит обращать внимание на каждый компонент сбора, на наличие аллергической реакции и индивидуальной непереносимости той или иной травы.

По статистике чай самый востребованный напиток. И действительно, какой прием пищи, какая встреча или деловые переговоры обходятся без кружечки ароматного напитка. Ассортимент чая также разнообразен: черный, зеленый, белый, красный, травяной… И это далеко не весь список разнообразия чая. Фитотерапевты, а последнее время и представители традиционной медицины все чаще говорят о лечебных травяных напитках.

Травяной чай готовится из растений, которые обладают терапевтическими свойствами, высокой питательной ценностью и полезными антиоксидантами. Такой чай очень часто применяется в традиционной медицине для поддержания общего здоровья и профилактики заболеваний.

Специалисты отмечают, что правильный травяной чай должен оказывать тонизирующее, успокаивающее и общеукрепляющее влияние на организм человека. В зависимости от того, какой состав имеет травяной чай, меняется и тип воздействия.

Что такое травяной чай?

Это напиток из разных частей лекарственных растений. Многие стараются избегать кофе, обычного черного или зеленого чая, отдавая предпочтение именно травяным настоям, которые не содержат в составе кофеина, негативно влияющего на общее состояние организма. Фитонапитки не только вкусно пить по утрам, они благотворно влияют на здоровье человека.

Рецептура травяных чаев весьма разнообразна. Но при выборе оптимального для себя напитка стоит обращать внимание на каждый компонент сбора, на наличие аллергической реакции и индивидуальной непереносимости той или иной травы.

Есть несколько категорий:

Моночаи. В составе содержится какое-то одно лекарственное растение. Наиболее популярны настои из иван-чая, ромашки, шиповника, зверобоя, чабреца и т.д. Купить можно в любой аптеке. Но, если есть время и возможности, лучше всего заняться сбором самостоятельно.

Травяные сборы. Состоят минимум из двух растений. Различные комбинации нужны для общего укрепления или восстановления организма. Например, существуют смеси, восстанавливающие АД, с мочегонным/желчегонным и другими полезными эффектами.

Классические чаи с добавлением лекарственных трав. Распространены напитки, содержащие мятные и малиновые листочки, смородиновые веточки, мелиссу, ягоды и пр.

В лечебных целях чаще всего используют однокомпонентные чаи. В них свойства трав раскрываются полнее, а сам напиток обладает направленным действием. Хотя в отдельных случаях дополнительные ингредиенты усиливают терапевтический эффект.

Многокомпонентные сборы, в свою очередь, хороши в качестве профилактики. Кроме того, купаж сложных составов ярче и интереснее.

Даже зная, какие травяные чаи полезны при определенных недугах, нельзя забывать о потенциально возможной аллергической реакции на растения, индивидуальную непереносимость и противопоказания.

Основная польза травяных чаев в том, что при заваривании любой части растения или их смешанного сбора, человек получает массу полезных веществ в легкоусвояемом виде.

На некоторые травы может быть индивидуальная непереносимость, которая может проявляться в виде сыпи, раздражения кожных покровов и слизистой, кашлем, чиханием и прочее.

Основное назначение травяного чая – профилактика. Поэтому не стоит заваривать слишком крепкий чай.

Обязательно нужно проконсультироваться со своим врачом или специалистом, особенно, если вы в это время проходите курс лечения и принимаете лекарства, беременны или кормите ребенка грудью.

Людям, страдающим хроническими недугами, перед началом приема любых травяных напитков необходимо проконсультироваться со специалистом. Если появились побочные эффекты в виде головных или желудочных болей, аллергии, то питье нужно срочно прекратить.

Многие травы обладают сильным лечебным действием. Поэтому готовить напитки нужно только в строгом соответствии с указанным рецептом и не превышать допустимую дозировку. Чтобы они производили положительный эффект, необходимо правильно их заготовить и хранить.

Производство травяного чая, правила заваривания и хранение

После сбора сырье тщательно обрабатывают: очищают от земли, удаляют завядшие элементы и посторонние растения. Далее растения сушат в темных и прохладных местах. В процессе не допускается высокая температура и прямой солнечный свет, это может разрушить целебные вещества.

Сырье равномерно распределяют в один тонкий слой на пропускающей кислород поверхности, это необходимо для циркуляции воздуха, в противном случае растительные компоненты могут запревать. Для равномерного высушивания их перемешивают несколько раз в сутки. Сушка длится на протяжении недели. Не допускается использование специальных духовых шкафов и сушилок, сырье может утратить лечебные свойства. Недосушенное растение долго не хранится и начинает гнить. Поэтому просушивание является ключевым моментом в производстве фиточая.

После процесса сушки, при необходимости, проводят купажирование – совмещают все необходимые компоненты между собой в зависимости от назначения сбора. Далее их фасуют в упаковки. При изготовлении пакетированного фиточая, компоненты мелко измельчают и с помощью специального оборудования, производят расфасовку в пакетики.

Для того, чтобы фитосбор оказал лечебное действие, его необходимо правильно заварить. Рекомендуется использовать посуду из стекла, эмали или нержавейки, а также мягкую и очищенную воду. Каждый вид чая имеет свои рекомендации по завариванию и дозировку.

Травяные чаи могут быть приготовлены из свежих или сушеных цветов, фруктов, листьев, семян или корней. Их готовят, заливая части растения кипятком и давая им настояться в течение нескольких минут. Затем травяной чай процеживают, при желании подслащивают и подают к столу.

Для приготовления лечебных трав существуют несколько общих методов заваривания:

Горячий способ. Подразумевает добавление сбора в горячую воду с температурой 80-85 градусов. Нельзя использовать кипяток, он способен убить все полезные вещества.

Холодный способ. Сбор добавляют в холодную воду и настаивают некоторое время, непосредственно перед приемом его слегка подогревают. Такой способ применяется для определенных видов растений, так как некоторые химические элементы, входящие в их состав, способны растворяться в горячей воде.

Комбинированный способ. Его применяют для заваривания коры и корней. Вначале их замачивают (с целью экстрагирования полезных веществ), а затем запаривают.
На каждой упаковке с фиточаем прописан способ приготовления. Если такой информации нет, по умолчанию применяют горячий способ. Перед каждым употреблением лучше всего заваривать свежий настой. Не допускается добавление в чай сахара, его можно заменить медом.

Хранить фиточай лучше всего в полотняном мешочке или в бумажной упаковке, что предотвратит попадание на него прямого солнечного света. Следует беречь травы от повышенной влажности и низкой температуры. Исключается хранение в холодильнике. Срок годности такого чая обычно составляет один год, по истечению этого срока теряется лечебное действие.

Многие травы обладают сильным лечебным действием. Поэтому готовить напитки нужно только в строгом соответствии с указанным рецептом и не превышать допустимую дозировку. Чтобы они производили положительный эффект, необходимо правильно их заготовить и хранить. Большинство травяных чаев безопасны для регулярного употребления, некоторые травы обладают токсичным или аллергенным действием.